rezepte:chai-latte:index
Dies ist eine alte Version des Dokuments!
Chai-Latte
- Schwierigkeit:
- Leicht
- Menge:
- 2 Personen
- Dauer:
- 20 Minuten
- Kategorie:
- Getränke
- Herkunft:
- Ursel
Zutaten
- 1,5cm Ingwer
- 3 Kardamomkapseln
- 1 Zimtstange
- 3 Nelken
- 1 Sternanis
- 1 schwarzes Pfefferkorn
- 500ml Wasser
- 2 Beutel schwarzer Tee
- 300ml Milch
- 1 Msp Salz
- etw. Kakaopulver
Anleitung
Ingwer fein schneiden. Kardamom aufdrücken.
Alle Gewürze in einem Topf trocken bei mittlerer Hitze ca. 2 min anrösten, dann das Wasser und Teebeutel zugeben.
Alles 8 min. bei mittlerer Hitze ziehen lassen.
Milch erhitzen und nach Belieben aufschäumen.
Gewürze abseihen, Tee auf zwei Tassen verteilen, Milch aufgießen.Kakao und Salz darüber streuen.
Bilder
// Hier können über die Upload Funktion Bilder vom Rezept eingefügt werden //
Kommentare
// Kommentare zum Rezept (Abwandlungen etc.) //
Quelle
Ursel
rezepte/chai-latte/index.1643556913.txt.gz · Zuletzt geändert: (Externe Bearbeitung)