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--- rezepte:traeubleskuchen:index [2021/04/11 16:41]
ursel [Träubleskuchen]
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ursel [Bilder]
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   *[[rezepte:muerbteig:index|Mürbteig ]]
-  *1 kg Johannisbeeren
+  *750-1000g Johannisbeeren
-  *100 g Zucker
+  *75g Zucker
-  *100 g gemahlene Haselnüsse
+  *100 g gemahlene Haselnüsse (oder Mandeln)
   *3 Eigelb
 Baiser:
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 ===== Anleitung =====
 Eier trennen. Baiser steifschlagen und in den Kühlschrank stellen.
-Eier und Zucker cremig rühren. Haselnüsse und Johannisbeeren dazugeben und mit der Hand unterrühren.
+Eigelb und Zucker cremig rühren. Haselnüsse und Johannisbeeren dazugeben und von Hand unterrühren.
 Beerenmasse auf dem Teig verteilen und bei 180°C ca. 30 min backen.
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 ===== Bilder =====
+{{ :rezepte:traeubleskuchen:img_3725.jpeg?400 |}}
-// Hier können über die Upload Funktion Bilder vom Rezept eingefügt werden //
 ===== Kommentare =====
-// Kommentare zum Rezept (Abwandlungen etc.) //
+Du kannst sehr gut gefrorene Beeren verwenden.
+Statt Träuble eignen sich auch Stachelbeeren oder Rhabarber.
 ===== Quelle =====
 Familienrezept

Schröders Rezepte