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--- rezepte:traeubleskuchen:index [2021/04/11 16:32]
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ursel [Bilder]
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 ===== Zutaten =====
-  * …
+  *[[rezepte:muerbteig:index|Mürbteig ]]
+  *750-1000g Johannisbeeren
+  *75g Zucker
+  *100 g gemahlene Haselnüsse (oder Mandeln)
+  *3 Eigelb
+Baiser:
+  * 3 Eiweiß
+  * 75 g Puderzucker
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 ===== Anleitung =====
-…
+Eier trennen. Baiser steifschlagen und in den Kühlschrank stellen.
+Eigelb und Zucker cremig rühren. Haselnüsse und Johannisbeeren dazugeben und von Hand unterrühren.
+Beerenmasse auf dem Teig verteilen und bei 180°C ca. 30 min backen.
+Dann die Baisermasse darauf verteilen und weitere 10 min backen.
 </WRAP>
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 ===== Bilder =====
+{{ :rezepte:traeubleskuchen:img_3725.jpeg?400 |}}
-// Hier können über die Upload Funktion Bilder vom Rezept eingefügt werden //
 ===== Kommentare =====
-// Kommentare zum Rezept (Abwandlungen etc.) //
+Du kannst sehr gut gefrorene Beeren verwenden.
+Statt Träuble eignen sich auch Stachelbeeren oder Rhabarber.
 ===== Quelle =====
 Familienrezept

Schröders Rezepte