Schröders Rezepte

Das Beste aus Mamas Küche

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Sesamkrokant

Schwierigkeit:: Leicht
Menge:: 1-5 Personen
Dauer:: 10 Minuten
Kategorie:: Pralinen
Herkunft:: Mirjam

Zutaten

6 EL Zucker
6 EL Sesam
2 TL Butter

Anleitung

Den feinen Zucker in einer beschichteten kleinen Pfanne erhitzen. Leicht karamellisieren lassen. Den Sesam und die Butter dazugeben und schnell verrühren. Auf Backpapier bzw. Alufolie o.ä. geben. Verstreichen und abkühlen lassen.
Portionen abbrechen (sie müssen nicht regelmäßig aussehen) und zum Knabbern auf den Tisch stellen.
In einer luftdichten Dose aufbewahren. Hält ca. 2 Wochen - wenn es nicht vorher weggegessen wurde.

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Quelle

Mirjam von Chefkoch.de

rezepte/sesamkrokant/index.txt · Zuletzt geändert: 2020/12/31 19:19 von mirjam