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johannes [Bilder]
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johannes [Käsefondue]
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 ===== Anleitung =====
-Für 4 Pers: 700g käse  (pro Pers. 150g-200g Käse)
+   * Für 4 Pers: 700g käse  (pro Pers. 150g-200g Käse)
-/4 I Wein erhitzen
+   * 1/4 I Wein erhitzen
-g ger. Emmentaler - dazugeben. rühren bis eine einheitliche Masse entsteht
+   * Käse dazugeben. rühren bis eine einheitliche Masse entsteht
-g Stärke mit 1 Schnapsgl. Kirsch anrühren und dazu geben.
+   * 20g Stärke mit 1 Schnapsgl. Kirsch anrühren und dazu geben.
-Mit Pfeffer u. Muskat abschmecken
+   * Mit Pfeffer u. Muskat abschmecken
 Die wahre käse Mischung:
-Appenzeller extra-würzig: 0.279kg (1/3)
+   * Appenzeller extra-würzig: 0.279kg (1/3)
-Gruyère Premier Cru: 0.341kg (1/3)
+   * Gruyère Premier Cru: 0.341kg (1/3)
-Emmentaler: 0.187kg (1/3)
+   * Emmentaler: 0.187kg (1/3)

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