rezepte:hefezopf:index
Hefezopf
- Schwierigkeit:
- Mittel
- Menge:
- Personen
- Dauer:
- Minuten
- Kategorie:
- Brot/Brötchen
- Herkunft:
- Familienrezept
Zutaten
- 1 kg Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 1 Pr Salz
- 100 g Zucker
- 100 g zerlassene Butter
- 1 Ei
- 500 ml Milch
- Rosinen nach Belieben
- Ei(-gelb) zum Bestreichen…
Anleitung
Bereite aus allen Zutaten einen nicht zu weichen Hefeteig. Lass ihn mindestens 3 Stunden gehen.
Flechte 1 großen oder 2 kleine Zöpfe daraus. Lass diese auf dem Blech nochmal ca. 1/2 Stunde gehen.
Bestreiche ihn mit dem Ei (oder Milch). Wenn du willst, kannst du ihn mit Mandelblättchen oder -stiften bestreuen.
Backen: 180°C ca 30 min. je nach Größe
Bilder
// Hier können über die Upload Funktion Bilder vom Rezept eingefügt werden //
Kommentare
// Kommentare zum Rezept (Abwandlungen etc.) //
Quelle
Familienrezept
rezepte/hefezopf/index.txt · Zuletzt geändert: (Externe Bearbeitung)