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rezepte:gnocci_romana:index [2021/02/28 16:54] mirjam Erstellt mit dem Formular rezepte:neu |
rezepte:gnocci_romana:index [2021/04/12 21:17] (aktuell) mirjam [Data-Entry] |
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| - | Menge | + | Menge |
| - | Dauer | + | Dauer |
| - | Garzeit | + | Garzeit |
| - | Kategorie_kategorie : Getreide | + | Kategorie_kategorie |
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| ===== Zutaten ===== | ===== Zutaten ===== | ||
| - | * … | + | * 1/2 l Milch |
| + | * 1/2 l Wasser | ||
| + | * 1 TL Salz | ||
| + | * 250 grober Grieß | ||
| + | * 100 g Parmesan | ||
| + | * 2 Eigelbe | ||
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| ===== Anleitung ===== | ===== Anleitung ===== | ||
| - | … | + | Grießbrei kochen und ausquellen lassen. Die Eigelbe mit 2/3 des Parmesans unter den Grießbrei mischen. |
| + | Die Masse ca. 1 cm dick auf ein Blech oder ein glattes Brett streichen und erkalten lassen. Scheiben mit ca. 6 cm Durchmesser ausstechen (Glas) oder Rauten schneiden. Diese dachziegelartig in eine Auflaufform | ||
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| + | Dazu passt Tomatensoße | ||
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| ===== Bilder ===== | ===== Bilder ===== | ||
| - | // Hier können über die Upload Funktion Bilder vom Rezept eingefügt werden // | + | |
| ===== Kommentare ===== | ===== Kommentare ===== | ||
| - | // Kommentare zum Rezept (Abwandlungen etc.) // | + | |
| ===== Quelle ===== | ===== Quelle ===== | ||