Earl Grey-Orangentee

Schwierigkeit:: Leicht
Menge:: 4 Tassen
Dauer:: 5 Minuten
Garzeit:: 4 min
Kategorie:: Getränke
Herkunft:: Ursel

Zutaten

Schale einer Bio-Orange
30 g Orangeat alt: 1 TL Orangenzucker
2 TL Fenchelsamen
2 getrocknete Lorbeerblätter
1 Rosmarinzweig od. getr. Rosmarin
1 EL Earl Grey-Teeblätter od 2 Teebeutel
Brauner Kandiszucker nach Geschmack

Anleitung

Die Orange dünn mit dem Sparschäler schälen. 4 Orangenspiralen zur Deko beiseite legen. Orangeat fein hacken. Fenchel und Lorbeer in einem Mörser grob zerstoßen und am besten in einen Teebeutel geben. // //Alle Zutaten in eine Kanne geben und mit 1 l kochendem Wasser übergießen. 4 min. ziehen lassen und auf 4 Tassen verteilen. Orangenspiralen dazugeben und nach Belieben mit Kandis (sicher schmeckt auch Honig) süßen. Wer mag, nimmt noch Milch dazu.

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Quelle

Ursel nach einem Vorschlag auf der Zuckerpackung.