Schröders Rezepte

Das Beste aus Mamas Küche

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Schwierigkeit:
Leicht
Menge:
Personen
Dauer:
Minuten
Kategorie:
Kleingebäck
Herkunft:
Familienrezept

Zutaten

  • 200 g Schokolade
  • 70 g Butter
  • 75 g (brauner) Zucker
  • 2 Eier
  • 125 g Mehl
  • 20 g Kakao (ungesüßt)
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 90 g Schokolade
  • 125 g Walnusskerne
  • ca. 20 Walnussviertel…

Anleitung

im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.

Zucker, Butter und Eier cremig rühren. Die lauwarme Schokolade dazugeben. Mehl, Kakao, Backpulver und Salz darübersieben und unterrühren.


-in Stückchen schneiden.

-grob hacken und beides unterheben.

Die Masse 1/2 Std. in den Kühlschrank stellen.

Ofen auf 180 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Mit einem Löffel Teigkugeln formen, leicht plattdrücken, mit Abstand auf das Blech setzen und mit einem Walnussstück dekorieren.

Backen: 180°C ca. 12 min …

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Quelle

angepasst aus der Ostseezeitung

rezepte/weiche_schoko.cookies/index.1618131062.txt.gz · Zuletzt geändert: 2021/04/11 10:51 von ursel