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--- rezepte:scones:index [2022/01/08 16:47]
sebastian Erstellt mit dem Formular rezepte:neu
+++ rezepte:scones:index [2022/01/08 17:07] (aktuell)
sebastian
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 ===== Zutaten =====
-  * …
+  * 500 g Weizenmehl
+  * 2 TL Backpulver
+  * 2 geh. TL Zucker
+  * 1 TL Salz
+  * 110 g kalte Butter
+  * 300 ml Milch
+  * 1 Ei zum bestreichen
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 ===== Anleitung =====
-…
+Mehl sieben und mit anderen trockenen Zutaten mischen.
+Butter in kleinen Stücken in das Mehl einarbeiten.
+Mit der Milch zu einem feuchten Teig mischen.
+Auf einer gut mit Mehl bestreuten Fläche ca. 3 cm dick ausrollen und mit einem runden Glas oder Förmchen die Scones ausstechen.
+Zuletzt noch mit Ei bestreichen und für 10 bis 15 Minuten bei 190 °C backen.
+Die warmen Scones schmecken am besten mit Marmelade und Clotted Cream.
 </WRAP>
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 ===== Quelle =====
-Sebastian
+[[https://www.youtube.com/watch?v=aDmwo5UImZY|CupcakeJemma (YouTube)]]

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