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--- rezepte:linsen_spaetzle_saitenwuerstle:index [2021/03/13 16:08]
sebastian Erstellt mit dem Formular rezepte:neu
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sebastian
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 ===== Zutaten =====
-  * …
+  * [[rezepte:spaetzle_grundrezepz:index|Spätzle nach Grundrezept]]
+  * 300 g Tellerlinsen
+  * 1 Lorbeerblatt
+  * 30 g Fett oder geräucherter Speck
+  * 50 g Mehl
+  * 1 Zwiebel
+  * 1-2 EL Essig
+  * Senf
+  * Saitenwürtchen, Frankfurter oder Ripple
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 ===== Anleitung =====
-…
+Die Linsen nach Packungsangabe weich kochen.
+Mit Fett, Mehl und der feingehackten Zwiebel eine dicke braune Mehlschwitze zubereiten und zu den Linsen geben.
+Mit Salz und Essig abschmecken.
+Die Würstchen heiß machen und mit den Spätzle servieren.
 </WRAP>

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