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Käsekuchen zum löffeln

Schwierigkeit:: Leicht
Menge:: 4-6 Personen
Dauer:: 10 Minuten
Garzeit:: 45 Minuten
Kategorie:: süße Kuchen
Herkunft:: Johannes

Zutaten

500g Quark (20% Fett)
200g Frischkäse
2 Eier
1 gehäufter El Stärke
2-3 El Zucker (oder nach Geschmack)
1 Pck. Vanille-Zucker oder Vanille Aroma
Saft einer halben Zitrone oder Zitronenschale
beliebige Früchte (optional)

Anleitung

Alle Zutaten (außer die Früchte) vermengen und verrühren.

Masse in eine Form gießen und mit die Früchte oben drauf geben.

Bei 180 Grad für ca. 45 min backen lassen, oder bis die Oberseite leicht braun wird. Im Ofen bei geschlossener Ofentür abkühlen lassen. Am besten in den Kühlschrank stellen vor dem Servieren.

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Quelle

Johannes