Zutaten

• 500g Quark (20% Fett)
• 200g Frischkäse
• 2 Eier
• 1 gehäufter El Stärke
• 2-3 El Zucker (oder nach Geschmack)
• 1 Pck. Vanille-Zucker oder Vanille Aroma
• Saft einer halben Zitrone oder Zitronenschale
• beliebige Früchte (optional)

Anleitung

Alle Zutaten (außer die Früchte) vermengen und verrühren.




Masse in eine Form gießen und mit die Früchte oben drauf geben.

Bei 180 Grad für ca. 45 min backen lassen, oder bis die Oberseite leicht braun wird. Im Ofen bei geschlossener Ofentür abkühlen lassen. Am besten in den Kühlschrank stellen vor dem Servieren.