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Hirsegratin
- Schwierigkeit:
- Leicht
- Menge:
- 3 Personen
- Dauer:
- 45 Minuten
- Garzeit:
- 35 - 40 Minuten
- Herkunft:
- Familienrezept
Zutaten
- 1/2 l Gemüsebrühe
- 250 g Hirse
- 300 g Quark
- 3 EL Hirseflocken
- 2 Eier
- 2 EL Öl
- 80 g Käse
- Butter
Anleitung
- Hirse in die kochende, kräftig gewürzte Brühe einrühren. 20 - 30 Minuten ausquellen lassen, abkühlen
- Die restlichen Zutaten untermischen, abschmecken
- Masse in eine gefettete, flache Auflaufform füllwn, mit Butterflocken oder geriebenem Käse bei 170 g etwa 35 bis 40 Minuten überbacken.
Bilder
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Dazu passen verschiedene Gemüse.
Quelle
Familienrezept
rezepte/hirsegratin/index.1618254877.txt.gz · Zuletzt geändert: (Externe Bearbeitung)