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sebastian [Bilder]
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 ===== Zutaten =====
-  * …
+  * 250-300 g Rindergulasch
+  * 400 g Zwiebeln
+  * 200 ml Brühe
+  * Öl
+  * Lorbeerblatt
+  * 50 ml Rotwein/(-essig)
+  * 1-2 Knoblauchzehen
+  * Tomatenmark
+  * 1 TL Kümmel
+  * Paprikapulver
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 ===== Anleitung =====
-…
+Zwiebeln schälen und würfeln und in Öl etwa 20 Min. an schwitzen. Dabei gut rühren
+Rindfleisch waschen, trocknen tupfen und in Häppchen schneiden.
+Knoblauch und Kümmel fein hacken.
+Paprika, Tomatenmark, Rotwein/(-essig), Brühe verrühren und zu den Zwiebeln gießen.
+Fleisch, Lorbeerblatt, Knoblauch und Kümmel hinzu geben. Deckel auflegen und bei mittlerer Hitze (oder 180 °C im Ofen) schmoren, bis die Zwiebeln zerfallen.
+Nach etwa 4 Stunden mit Salz und Pfeffer abschmecken.
+Dazu Nudeln, Kartoffeln oder Spätzle.
 </WRAP>
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 ===== Bilder =====
+{{:rezepte:gulasch:dscf7249.jpg?400 |}}
-// Hier können über die Upload Funktion Bilder vom Rezept eingefügt werden //
+{{:rezepte:gulasch:gulasch.jpg?400|}}
 ===== Kommentare =====
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 ===== Quelle =====
-Sonstige
+Sebastian von Saadya (Jugend hackt)

Schröders Rezepte