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rezepte:feine_moehrensuppe:index
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rezepte:feine_moehrensuppe:index [2022/02/13 21:46] mirjam Erstellt mit dem Formular rezepte:neu |
rezepte:feine_moehrensuppe:index [2022/02/13 21:50] (aktuell) mirjam |
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| ===== Zutaten ===== | ===== Zutaten ===== | ||
| - | * … | + | * 60 g Butter |
| + | * 750 g Möhren | ||
| + | * 20 g Mehl | ||
| + | * 1 1/2 l Brühe | ||
| + | * Salz, Pfeffer | ||
| + | * 1 Prise Zucker | ||
| + | * 1/8 l süße, ungeschlagene Sahne | ||
| + | * 120 g alter Holland-Gouda | ||
| + | * 1 Bund Petersilie | ||
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| ===== Anleitung ===== | ===== Anleitung ===== | ||
| - | … | + | Die Möhren waschen, putzen, in Scheiben schneiden und in der heißen Butter andünsten. Mit Mehl bestäuben, es goldgelb schwitzen und mit Brühe auffüllen. Die Gewürze zufügen und ca. 20 Minuten langsam kochen. Danach die Suppe durch die " |
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| ===== Kommentare ===== | ===== Kommentare ===== | ||
| - | // Kommentare zum Rezept (Abwandlungen etc.) // | + | bisher immer ohne Käse gemacht, schmeckt auch sehr gut! |
| ===== Quelle ===== | ===== Quelle ===== | ||
| - | Mirjam | + | Mirjam, von Louise |
rezepte/feine_moehrensuppe/index.1644785182.txt.gz · Zuletzt geändert: 2022/02/13 21:46 von mirjam
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