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        <title>Dattelkonfekt (Energiekugeln)</title>
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        <description>Dattelkonfekt (Energiekugeln)

Zutaten

125 g Cashewkerne

125 g Mandeln

125 g Medjool-Datteln

2 EL Aprikosenmarmelade

½ TL Zimt

1 TL Kardamom

2 EL Sesamsamen

50 g Mandelblättchen

Anleitung

Cashewkerne und Mandeln nacheineander in einer beschichteten Pfanne ohne Fett vorsichtig anrösten, abkühlen lassen. Währenddessen die
entkernten Datteln in feine Würfel schneiden. Cashews und Mandeln recht fein hacken (oder in einen Blitzhacker geben - aber nicht zu Mus werden lassen).
Alle Zutaten bi…</description>
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