Grünkernauflauf

Schwierigkeit:
Leicht
Menge:
4 Personen
Dauer:
20 Minuten
Garzeit:
1 Stunde
Kategorie:
sonstiges Getreide
Herkunft:
Familienrezept

Zutaten

  • 1 l Milch
  • 200 g Grünkern
  • 1 Priese Salz
  • 50 g Butter
  • 4 Eier (Schnee)

Pikant: etwas Käse dazu geben

Süß:

  • 65 g Nüsse
  • 125 Zucler
  • 1 Zitronenschale

Anleitung

→ aufkochen und quellen lassen

→ Dazugeben und verrühren, Schnee am Schluss

1 Stunde bei guter Hitze backen.

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Quelle

Familienrezept