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====== Hirsegratin ======

---- dataentry rezepte ----
type_hidden                 : Rezepte
Schwierigkeit_schwierigkeit : Leicht
Menge                       : 3 Personen
Dauer                       : 45 Minuten
Garzeit                     : 35 - 40 Minuten
Kategorie_kategorie         : sonstiges Getreide
Herkunft_herkunft           : Familienrezept
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===== Zutaten =====

  * 1/2 l Gemüsebrühe
  * 250 g Hirse
  * 300 g Quark
  * 3 EL Hirseflocken
  * 2 Eier
  * 2 EL Öl
  * 80 g Käse
  * Butter


</WRAP>

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===== Anleitung =====

  - Hirse in die kochende, kräftig gewürzte Brühe einrühren. 20 - 30 Minuten ausquellen lassen, abkühlen
  - Die restlichen Zutaten untermischen, abschmecken
  - Masse in eine gefettete, flache Auflaufform füllwn, mit Butterflocken oder geriebenem Käse bei 170 g etwa 35 bis 40 Minuten überbacken.

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===== Bilder =====

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===== Kommentare =====

Dazu passen verschiedene Gemüse.

===== Quelle =====

Familienrezept