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====== Gebratener Spargel, italienisch ======

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type_hidden                 : Rezepte # 
Schwierigkeit_schwierigkeit : Leicht # 
Menge                       : 2 Personen # 
Dauer                       : 20 Minuten # 
Garzeit                     :  # 
Kategorie_kategorie         : Gemüse # 
Herkunft_herkunft           : Ursel # 
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===== Zutaten =====

  *150 g Penne
  *500 g grüner Spargel
  *Salz
  *Olivenöl
  *1-2 Tomaten
  *2 Zehen Knoblauch

  *evtl. Sojasauce
  *50 g Parmesan
  *8 - 10 Walnusshälften




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===== Anleitung =====

Nudeln kochen

Spargel putzen, Köpfe beiseite stellen. Stangen in ca. 3-cm-Stücke schneiden. Tomaten waschen und schneiden.
Knoblauch schneiden. 

Spargelstücke im Öl ca. 3 min andünsten. Dann die Köpfe sowie Tomaten und Knoblauch zugeben.

Mit Pfeffer uns Salz und evtl. Sojasauce würzen.

Vor dem Servieren Parmesan und Walnüsse darüber verteilen.

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===== Kommentare =====

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===== Quelle =====

Familienrezept